茶和月饼可以搭配吗 月饼和茶怎么搭配好

我们都知道，月饼是中秋节前后特有的一种传统美食，它的做法多样，口味丰富，有甜的也有咸的，吃起来味道很不错，深受人们喜欢，很多人在中秋节都会吃月饼。月饼是比较腻的，所以一般都会搭配茶饮用。那么吃月饼喝什么茶好呢？下面让我们具体来看看吧！

吃月饼喝什么茶好

一个月饼下肚，就已经腻到不行，喝点茶，会适当的减轻油腻感。中国茶类丰富，要问哪一种跟月饼最搭？我会建议喝一些普洱茶或者不发酵绿茶、轻发酵乌龙。

在普洱茶发酵过程中，纤维素酶和果胶酶在其它酶的作用下分解出大量的衍生物。这些衍生物能增加胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶的活性，增强胃对蛋白质食物的消化能力，使消化功能增强。

不仅是吃了月饼，在食用大鱼大肉之后，喝点普洱茶，消食或解油腻效果非常明显。

另外，不发酵的绿茶，不仅颜色清淡，味道也十分清爽，饮一些绿茶能增进糖代谢，减轻口腔和身体的负担。

轻发酵的乌龙，香气高扬，滋味恬淡不厚重，冲淡了月饼的油腻之后，还能够保持唇齿留香的状态。

月饼和茶的搭配推荐

肉月饼、果仁月饼+熟茶、乌龙茶

鲜肉月饼、五仁月饼归为这类，这类月饼含油脂较多，多吃比较腻，而且对肠胃负担比较重，熟茶刮脂解腻的效果最佳。

咸月饼+白茶

很多人喜欢的双黄月饼属于咸月饼，通常这类月饼的蛋黄包被在豆沙馅中间，一口咬下去，咸甜交杂的滋味一下子充满整个口腔。搭配这类咸月饼可以喝些清淡的白茶，白茶清鲜，可以很好地突出这类月饼的口感。

甜月饼+红茶、生茶、绿茶

豆沙馅月饼，香甜、柔软、蜡质，配以红茶醇香。特别能衬托月饼的甜味，也能缓解月饼的油腻，增强月饼的口感。生茶和绿茶喝后口服清爽，有助于消除月饼带来的甜腻感，同时生茶能促进新陈代谢，能使体内糖分过多，清热油腻。

吃月饼要注意什么

1、月饼通常糖很多，糖尿病人要避免，即使是“无糖月饼”实际上也只是没有蔗糖，外层的面粉照样是提供血糖的。

2、月饼油多，因此如果你比较介意这个，可以搭配一些清淡少油的饮食。

3、尽量选择个头小的月饼，大块的月饼可以切开来和家人分享，这样也可以尝到好几种口味。

4、将月饼作为中秋团圆饭上的一个餐后甜点，这样也就不会吃太多了。

5、如果家里有人送月饼，吃不完，可以根据保质期的情况放在冰箱冷藏。当然，也可以送给亲朋、同事，让他们去吃吧哈哈。

6、一般中秋节当天月饼就会打折，之后更是甩卖的状态，如果你喜欢吃月饼又觉得贵，这个时候买一点尝尝正好。