我们一般煮饭都是用电饭锅的,它使用方便,煮出来的米饭很软很香,深受人们喜欢。电饭锅煮饭也是有一些小技巧的,很多人用电饭锅煮饭的时候都会在里面加一点食用油。那么电饭锅煮饭加点油有什么作用呢?下面让我们具体来看看吧!
必须可以,放油不仅能让米饭更圆润,也可以增香,要想更好吃可以加一点白醋,米饭更加劲道有嚼劲,加点白糖,米饭更白更香甜,更好吃的方法就是猪油,酱油拌饭,一击入魂,香道上头。
其实米饭的料理方法特别多,比如蒸熟的米饭加手撕猪儿丝,调味料,捏成饭团,加寿司醋,寿司拌匀做寿司,米饭捣碎,拌如调料,擀薄片,改刀炸锅巴巨好吃。在传统煮饭的基础上改变一下,会有惊喜。
我们一般在家煮饭都是将米洗净后,放入电饭煲中加入适量清水,然后按煮饭键就可以了,我们却不知道如果在锅中加入一些食用油,那味道可是更好了。不同食用油的加入它的味道也不一样的:
①加猪油:香味扑鼻、松软可口。
②加花生油:香浓软糯、味道鲜美。
③加橄榄油:香浓美味,并且还可以使米饭米粒色泽鲜亮、增加食欲。
在煮米饭时,我们除了加入一些食用油外,也可以加入醋、牛奶和茶水:
加醋可以使米饭在常温状态下不易变质,特别是在夏天最适合使用,它还可以在一定时间内保持米饭的松软和色香味不变等优点,加入牛奶
可使米饭洁白香甜、晶亮美味,充满淡淡的奶香味道。
茶是我们中国历史悠久的一种饮品,它不但可以饮用,而且还可以用来煮饭,所煮出的米饭有一种淡淡的茶香味道,去腻洁齿,经常食用还具有帮助消化,治疗肠胃不适的功效。
电饭煲是每个家庭必备的厨房用具,用它来煮饭非常简单方便,当然在煮饭的过程中,我们可以根据自己的喜好和口味加入不同的食用油、醋、茶水等食物,以此来增加米饭的鲜香味道。
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